マンチケラの中でもイエローブルボン、イエローカトゥアイと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質な甘味が特徴のロットとなっています。 このマンチケラはこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 生産処理：パルプドナチュラル 品種：イエローブルボン・イエローカトゥアイ 標高：1100-1300m ヘーゼルナッツやミルクチョコレートのような 濃厚な甘みとコク 深煎りで酸味はなく苦味とコクを楽しむことができるコーヒーです。