コスタリカ エルバス エル・レオンシオ 200g 【浅煎り】
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コスタリカ エルバス エル・レオンシオ 200g 【浅煎り】

¥1,400 税込

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  • 豆のまま

  • 粗挽き

  • 中挽き

  • 細挽き

収穫されたコーヒーチェリーを、パルパーで果肉除去された後、醗酵行程をおかずに、ミューシレージ(粘液質)が残ったままの状態で乾燥行程に入ります。この方法によって、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆が得られます。 生産処理:ブラックハニー 品種:カトゥアイ 標高:1650m プラムやオレンジのような甘味と酸味 蜂蜜のような甘さとコク 香りが広がりながらすっきりとした飲み口をお楽しみいただけます。